Aardbeien mousse
Ingrediënten
- 250 g aardbeien bevroren
- 4 eetlepels poeder suiker
- 2 eiwitten
- 1 eetlepel citroensap
Bereiding
Doe de aardbeien, citroensap en suiker in de mengbeker 20 sec/snelheid 6 geleidelijk aan naar 10 gaan
Spatel naar beneden 30sec/snelheid 5
Spatel naar beneden en zet de vlinder op voeg daarbij de eiwitten 3min/snelheid 4
Laat deze luchtige aardbeien mousse smaken