Pasta met spruiten en spek
Ingrediënten
• Uitje
• Look
• 250 g spekblokjes
• 500 g spruiten

Bereiding:

• Doe de ui en look in de mengbeker 4 sec/ 5 snelheid
• Voeg de spekblokjes eraan toe 10 min/ 120°C/linksdraaiend snelheid 1
• Voeg nu de spruitjes in schijven gesneden eraan toe 16 min/100°C/linksdraaiend lepel , zet opzij

Bechamelsaus
Ingrediënten :
• 40 g boter
• 40 g bloem
• 500 g melk
• ½ tl zout
• 2 snuifjes gemalen peper
• 2 snuifjes gemalen nootmuskaat (optioneel)

Bereiding Bechamelsaus
• Doe de boter in de mengbeker en smelt 3 min/100°C/snelheid 1.
• Voeg bloem toe en kook 3 min/100°C/snelheid 1.
• Voeg melk, zout, peper en nootmuskaat toe en kook 6 min/90°C/snelheid 4.
• Kruid bij indien nodig
• Voeg nu de kazen eraan toe en laat nog eens 1 min/90°C/ snelheid 4 draaien
• Voeg de saus toe aan de spruitjes, spek en spaghetti.