De Thermomix® is eenvoudig te bedienen via een touchscreen,  er zijn 18 verschillende functies in één apparaat.

Dit vereenvoudigt de bereiding van maaltijden voor elke hobby/chef-kok, zelfs voor topkoks.

Bovendien is de Thermomix® is zo populair omdat iedereen er als een professional mee kan koken.

 

Naast de 12 functies van de Thermomix® TM5 heeft de Thermomix® TM6 nog 6 andere functies. De Thermomix® TM6 is geschikt voor het braden van aroma's, geroosterd vlees en groenten en karamelgerechten. Extra programma's maken sous-vide koken, langzaam koken en fermenteren gemakkelijk en geven u nog meer mogelijkheden.

 

    Nieuw: Slow -Cooking

    * Maakt het mogelijk om vlees en andere ingrediënten  langzaam te bereiden door het gedurende 1 tot 8 uur traag te laten garen op een temperatuur van 37°tot 98°. De bereidingen zijn  sappiger  en malser.

     

    Nieuw: Fermenteren 

    * Het toestel zorgt op lage temperatuur voor een perfect fermentatieproces waardoor zelf yoghurt maken heel eenvoudig is.

     

    Nieuw: Sous-vide

    * Vis, vlees, groenten of fruit kan je vacuümverpakt in het kookmandje garen gedurende maximum 12 uur op een temperatuur die je zelf kan instellen van 40° tot 85°.

     

    Nieuw: Hoge Temperaturen (tot 160 graden)

    * De Thermomix® kan een maximumtemperatuur van de Thermomix is 120°. Bij het begeleid koken kunnen hogere temperaturen bereikt worden. Zo maak je makkelijk een karamel of kan je uien of vlees bruinen.

     

    Nieuw: Rijstkoker 

    * Met de "rijstkooker" modus kunnen rijst, bulgur en gierst in een mum van tijd gekookt worden. Gewoon wegen, water en zout toevoegen en aan het einde van de kooktijd is het bijgerecht perfect. 

     

    Verdikken 

    * De "verdikken" modus is echt fantastisch. Met deze modus kunt u sauzen of puddingen bereiden, die hun romige consistentie krijgen met eieren, bloem of zetmeel. U kunt alle ingrediënten in de mengbeker samenvoegen, ongeacht de temperatuur. Het resultaat is een klontenvrije, perfect verdikte saus.

     

    Wegen

    * Je toestel weegt al je ingrediënten, zelfs wanneer het in werking is.

    Pureren

    * Sorbets, roomijs, smoothies, cocktails of soepen: in een handomdraai heb je een mooie, gladde textuur.

    Mixen

    * In enkele seconden kan je sauzen en beslag mixen. Cake, taart en muffins kunnen zo de oven in.

    Hakken

    * Groenten fijnsnijden hoeft niet meer, je toestel hakt in enkele seconden.

    malen Granen, noten, parmezaan, koffiebonen of paneermeel worden feilloos grof of fijn gemalen.

    Kneden 

    * De speciale deegfunctie kneedt alle degen voor patisserie, brood, quiche, pizza en pasta.

    Opkloppen

    * Door gebruik te maken van de vlinder is het kloppen van room, eiwitten of sabayon wel héél gemakkelijk.

    Roeren

     * Dankzij de draaibeweging van het mes kunnen ingrediënten continu geroerd worden. Het mes kan zowel langs de scherpe als botte kant draaien.

    Emulgeren

    * Zelf mayonaise, dressings of aïoli maken is vanaf nu kinderspel. 

    Stomen

    * Met de Varoma stoom je lekker vetarm en gezond. In combinatie met het kookmandje kan dat op 3 niveaus tegelijk.

    Koken

    * Met de 3 touch-screentoetsen tijd, temperatuur en snelheid is alles perfect gegaard.

    Gecontroleerd verwarmen

    * Dankzij de ingebouwde temperatuursensor kunnen risotto, chocolade en delicate sausen niet aanbranden of mislukken.